Κολοκυθόπιτα με λαχανικά, χωρίς κόπο
Όταν μιλάμε για λαχανικά, και κυρίως για ποικιλία λαχανικών, συνήθως τα πράγματα δυσκολεύουν. Πολλοί είναι αυτοί που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά ή δεν είναι εξοικειωμένοι με την ιδέα να...
Φανταστική τυρόπιτα της πεθεράς μου!
Είναι σχεδόν σίγουρο ότι σε κάθε ελληνική οικογένεια θα υπάρχει μια γιαγιά, μια μαμά ή μια πεθερά που θα ξέρει να φτιάχνει καταπληκτικές πίτες! Έτσι, στη σημερινή συνταγή η Αργυρώ...
Μελιτίνια, το εορταστικό γλυκό για να ξεχωρίσετε!
Οι μέρες που διανύουμε κατακλύζονται από εορταστικά τραπέζια και περίεργες μαγειρικές παρασκευές, ενώ οι νοικοκυρές βάζουν όλη τη φαντασία και τη μαεστρία τους για να… εντυπωσιάσουν διατροφικά! Και επειδή το...
Η νηστεία από άλλη ματιά!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Όταν σκεφτόμαστε «νηστεία», συνήθως σκεφτόμαστε και «στέρηση». Σύμφωνα με τη θρησκεία, στη συγκεκριμένη χρονική περίοδο απαγορεύεται η κατανάλωση...
«Χρώμα» από τη φύση!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Πώς θα σας φαινόταν αν το παγωτό φράουλα είχε χρώμα άσπρο και τα περίφημα πασχαλινά αυγά εξακολουθούσαν να...
Ταπεράκι στη δουλειά: Οργανώστε το!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Αν περνάτε τις περισσότερες ώρες της ημέρας στη δουλειά, χρειάζεστε οργάνωση για να τρέφεστε σωστά και να μην...
Η παράδοση στη σύγχρονη εποχή!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Η πρώτη της ονομασία ήταν πλακούς, που σημαίνει παχιά γλυκίσματα φούρνου ή τηγανιού. Είχε και έχει ακόμα διάφορα...
Ηλιοθεραπεία με… αποτελέσματα!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά στις καρδιές μας και οι υψηλές θερμοκρασίες μας ωθούν όλο και...
Η χορτοφαγία με μια ματιά!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Η χορτοφαγία δεν αποτελεί απλά μια διατροφική συμπεριφορά, αλλά μια στάση ζωής, για πολλούς ανθρώπους. Με μια ματιά…...
Λαχανικά vs παιδιά; Βγείτε νικητές στη «μάχη» αυτή!
Γράφει: Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκοπείου Παν/μίου Σκέφτεστε, προβληματίζεστε, ψάχνετε τι δεν έχετε κάνει καλά και το παιδί σας δεν αγγίζει τα λαχανικά ή τρώει...