Ρολό με κοτόπουλο, τυριά και πολύχρωμες πιπεριές
...με το μοναδικό χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa

Ρολό με κοτόπουλο, τυριά και πολύχρωμες πιπεριές

Κοινοποίησέ το στο κοινωνικό σου δίκτυο:

ή μπορείς να αντιγράψεις και να κοινοποιήσεις αυτή τη διεύθυνση

Συστατικά

1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa
½ φλ ελαιόλαδο
200γρ τριμμένο τυρί γκούντα
200γρ τριμμένο κεφαλοτύρι
200γρ τριμμένη γραβιέρα
500γρ ψητό κοτόπουλο
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 πορτοκαλή πιπεριά
2 αυγά
αλάτι
πιπέρι
  • Μερίδες 8
  • Εύκολη
  • 20 λεπτά
  • 50 λεπτά

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.stegnopita-kozanis-nistisimi FILO KIHI 2

Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τα αυγά, τις πιπεριές, τα τυριά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Σε μία λεία επιφάνεια ανοίγουμε 3 φύλλα το ένα δίπλα στο άλλο και η άκρη του ενός είναι πάν στο άλλο περίπου 10εκ. Λαδώνουμε καλά στις ενώσεις και λιγότερο τα υπόλοιπα σημεία των φύλλων. Απλώνουμε από πάνω τα άλλα τρία φύλλα και λαδώνουμε.

Βάζουμε το μείγμα πάνω στα φύλλα σαν μία λωρίδα. Τυλίγουμε τα φύλλα σαν ένα μεγάλο ρολό. Βάζουμε το ρολό σε ένα ταψί, το λαδώνουμε και κάνουμε με το μαχαίρι μικρές τρύπες για την υγρασία.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50 λεπτά στους 200οC.

 

(Visited 184 times, 1 visits today)

Πρόσθεσε το σχόλιό σου

 

προηγούμενο
Ρολό λαχανικών
επόμενο
Κιμαδόπιτα με διάφορα τυριά