Πίτα με φύλλο Κιχί , τυριά και αλλαντικά
...με το μοναδικό χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa

Πίτα με φύλλο Κιχί , τυριά και αλλαντικά

Κοινοποίησέ το στο κοινωνικό σου δίκτυο:

ή μπορείς να αντιγράψεις και να κοινοποιήσεις αυτή τη διεύθυνση

Συστατικά

1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa
½ φλ ελαιόλαδο
Για τη γέμιση
300γρ φέτα
800γρ σκληρά ανάμεικτα τυριά
5 φέτες ψιλοκομμένες μπέικον
5 φέτες ψιλοκομμένες ζαμπόν
5 φέτες ψιλοκομμένες γαλοπούλα
συσκευασία μανιτάρια
2 αυγά
πιπέρι
  • Μερίδες 8
  • Εύκολη
  • 10 λεπτά
  • 40 λεπτά

Εκτέλεση

stegnopita-kozanis-nistisimi FILO KIHI 2

Αφήνουμε τα φύλλα να αποψυχθούν για 2 ώρες περίπου σε θερμοκρασία δωματίου μέσα στην συσκευασία τους για να διατηρήσουν την υγρασία τους.

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά της γέμισης.

Σε μία λεία επιφάνεια ανοίγουμε ένα φύλλο και το κόβουμε στη μέση. Το λαδώνουμε και βάζουμε μία λωρίδα σε όλο το φύλλο από την γέμισή μας. Ενώνουμε τις άκρες σαν ένα ανοιχτό ρολό και το διπλώνουμε στη μέση με την γέμιση ανοιχτεί από επάνω. Το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα φύλλα και τα βάζουμε τα ένα δίπλα στο άλλο μέσα στο πυρέξ.

Ψήνουμε στον αέρα για 40 λεπτά στους 180οC.

(Visited 331 times, 1 visits today)

Πρόσθεσε το σχόλιό σου

 

προηγούμενο
Ρολά κιμαδόπιτας
επόμενο
Σπανακόπιτα με φύλλο σφολιάτας