Μανταρινοπορτοκαλόπιτα
... με το μοναδικό φύλλο καταΐφι "το δικό μας" της alfa

Μανταρινοπορτοκαλόπιτα

Κοινοποίησέ το στο κοινωνικό σου δίκτυο:

ή μπορείς να αντιγράψεις και να κοινοποιήσεις αυτή τη διεύθυνση

Συστατικά

1 συσκευασία φύλλο καταΐφι "το δικό μας" της alfa
150γρ ζάχαρη
200γρ βούτυρο
3 αυγά
200γρ γιαούρτι
150γρ γάλα
2 βανίλιες
2κ.γ μπέικιν πάουντερ
από 1 πορτοκάλι ξύσμα
από 1 μανταρίνι ξύσμα
Για το σιρόπι
2φλ μανταρίνι χυμό
1 φλ νερό
2φλ ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
6 σπόρους γαρίφαλο
1/2 πορτοκάλι
1 κομμένο στη μέση μανταρίνι
  • Μερίδες 12
  • Εύκολη
  • 20 λεπτά
  • 45 λεπτά

Εκτέλεση

Σε μία λεία επιφάνεια ψιλοκόβουμε το καταΐφι και το αφρατεύουμε με τα χέρια.

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη , τα αυγά και το γάλα και ανακατεύουμε. Ενώ ανακατεύουμε προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τις βανίλιες, το ξύσμα από το πορτοκάλι και τα μανταρίνια, το βούτυρο και το καταΐφι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει το ομοιογενές το μείγμα.

Σε ένα βουτυρωμένο ταψί απλώνουμε το μείγμα μας. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 170οC.

Για το σιρόπι

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μας και το αφήνουμε να βράσει.

Σιροπιάζουμε με ζεστό σιρόπι και παγωμένη πίτα.

(Visited 149 times, 1 visits today)

Πρόσθεσε το σχόλιό σου

 

προηγούμενο
Κιμαδόπιτα με διάφορα τυριά
επόμενο
Τυρόπιτα με δαμάσκηνα