Βάζουμε τα 2 ½ φλ. καβουρδισμένο σουσάμι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα κι ανακατεύουμε. Απλώνουμε ένα φύλλο στον πάγκο, το λαδώνουμε με σουσαμέλαιο...
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και τη ζάχαρη. Μόλις ζεσταθεί το γάλα προσθέτουμε 5 κουταλιές σιγά σιγά...
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μεγάλα κομμάτια Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το πλιγούρι για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνουμε το πλιγούρι μας. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το ελαιόλαδο με όλα...
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να...
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε τον κιμά με λίγο ελαιόλαδο. Μόλις έχει στεγνώσει από τα υγρά του προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές...
Σε μία λεία επιφάνεια ψιλοκόβουμε το καταΐφι και το αφρατεύουμε με τα χέρια. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη , τα αυγά και το γάλα και ανακατεύουμε. Ενώ...
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τα αυγά, τις πιπεριές, τα τυριά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Σε μία λεία επιφάνεια ανοίγουμε 3...