• Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς

    Βάζουμε τα 2 ½ φλ. καβουρδισμένο σουσάμι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα κι ανακατεύουμε. Απλώνουμε ένα φύλλο στον πάγκο, το λαδώνουμε με σουσαμέλαιο και το διπλώνουμε στη μέση,...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς"
    Σχόλιο
    340 Προβολές

    Νηστίσιμη πίτα σφολιάτας με λαχανικά

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μεγάλα κομμάτια Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το πλιγούρι για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνουμε το πλιγούρι μας. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το ελαιόλαδο με όλα...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Νηστίσιμη πίτα σφολιάτας με λαχανικά"
    Σχόλιο
    250 Προβολές

    Τρίγωνα Φαναριώτικα

    Ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε την κολοκύθα για 10′, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσει και να πιει όλα τα υγρά της. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τις σταφίδες, την...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Τρίγωνα Φαναριώτικα"
    Σχόλιο
    77 Προβολές

    Λαδένια πίτσα νηστίσιμη

    Αφήνουμε τα φύλλα ζύμης για πίτσα που θα φτιάξουμε τη λαδένια, να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τους σπόρους καθώς και τα υγρά τους. Τις ψιλοκόβουμε...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Λαδένια πίτσα νηστίσιμη"
    Σχόλιο
    147 Προβολές

    Xορτόπιτα νηστίσιμη

    Πλένουμε και στραγγίζουμε όλα τα χόρτα που θα χρησιμοποιήσουμε στη νηστίσιμη χορτόπιτα. Άγρια και ήμερα, τα φρέσκα κρεμμύδια και τα μυρωδικά. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν πολύ καλά. Αν...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Xορτόπιτα νηστίσιμη"
    Σχόλιο
    61 Προβολές

    Νηστίσιμη Χορτόπιτα

    Παραδοσιακή συνταγή από τη Στερεά Ελλάδα, γεμάτη με τα αρώματα της Σαρακοστής! Ειδικά λίγο πριν το Πάσχα, τα άγρια χόρτα κάθε περιοχής αφθονούν: μυρώνια, καυκαλήθρες, παπαρούνες… Πολλές νοικοκυρές δίνουν έξτρα...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Νηστίσιμη Χορτόπιτα"
    Σχόλιο
    113 Προβολές

    Σουσαμόπιτα Θράκης (νηστίσιμη)

    Η σουσαμόπιτα Θράκης είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που γίνεται είτε σε στρώσεις, όπως ο μπακλαβάς ή σε ρολά. Φτιάχνεται στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης, της Μακεδονίας και της Θεσσαλίας, κυρίως...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Σουσαμόπιτα Θράκης (νηστίσιμη)"
    Σχόλιο
    102 Προβολές

    Μακεδονική ταχινόπιτα με χαλβά & καρύδια (νηστίσιμη)

    Η πίτα αυτή περιλαμβάνει τους θησαυρούς της Μακεδονικής γης, κυρίως σε περιόδους νηστείας: σουσάμι, χαλβά, ταχίνι και μέλι. Μέσα από αυτές τις πίτες ανακαλύπτουμε τη σοφία του λαού μας, ο...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Μακεδονική ταχινόπιτα με χαλβά & καρύδια (νηστίσιμη)"
    Σχόλιο
    236 Προβολές

    Στεγνόπιτα Κοζάνης (νηστίσιμη)

    Παραδοσιακή Κοζανίτικη συνταγή, ιδανική για την περίοδο της νηστείας. Παρόμοιες συνταγές, στεγνόπιτες, ρυζόπιτες ή ταχινόπιτες, γλυκιές και αλμυρές, συναντούμε στα μοναστήρια του Αγίου Όρους.
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Στεγνόπιτα Κοζάνης (νηστίσιμη)"
    Σχόλιο
    98 Προβολές

    ALFAPASTRY | ALL RIGHTS RESERVED | © 2016