• Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς

    Βάζουμε τα 2 ½ φλ. καβουρδισμένο σουσάμι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα κι ανακατεύουμε. Απλώνουμε ένα φύλλο στον πάγκο, το λαδώνουμε με σουσαμέλαιο και το διπλώνουμε στη μέση,...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς"
    Σχόλιο
    4,563 Προβολές

    Νηστίσιμη πίτα σφολιάτας με λαχανικά

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μεγάλα κομμάτια Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το πλιγούρι για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνουμε το πλιγούρι μας. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το ελαιόλαδο με όλα...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Νηστίσιμη πίτα σφολιάτας με λαχανικά"
    Σχόλιο
    304 Προβολές

    Τρίγωνα Φαναριώτικα

    Ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε την κολοκύθα για 10′, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσει και να πιει όλα τα υγρά της. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τις σταφίδες, την...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Τρίγωνα Φαναριώτικα"
    Σχόλιο
    84 Προβολές

    Λαδένια πίτσα νηστίσιμη

    Αφήνουμε τα φύλλα ζύμης για πίτσα που θα φτιάξουμε τη λαδένια, να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τους σπόρους καθώς και τα υγρά τους. Τις ψιλοκόβουμε...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Λαδένια πίτσα νηστίσιμη"
    Σχόλιο
    166 Προβολές

    Xορτόπιτα νηστίσιμη

    Πλένουμε και στραγγίζουμε όλα τα χόρτα που θα χρησιμοποιήσουμε στη νηστίσιμη χορτόπιτα. Άγρια και ήμερα, τα φρέσκα κρεμμύδια και τα μυρωδικά. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν πολύ καλά. Αν...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Xορτόπιτα νηστίσιμη"
    Σχόλιο
    66 Προβολές

    Μακαρονόπιτα σπέσιαλ

    Για τη σάλτσα κιμά Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, και ροδίζουμε τον κιμά για λίγα λεπτά να αλλάξει χρώμα και να ψηθεί. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, και το καρότο, και αφήνουμε...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Μακαρονόπιτα σπέσιαλ"
    Σχόλιο
    468 Προβολές

    Κοτόπιτα παραδοσιακή

    Βράζουμε το κοτόπουλο για 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει. Το βγάζουμε από το ζωμό, και το αφήνουμε να κρυώσει, για να το ξεκοκαλίσουμε. Βράζουμε μέσα στο ζωμό τα πράσα και...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Κοτόπιτα παραδοσιακή"
    Σχόλιο
    857 Προβολές

    Κιμαδόπιτα Χριστουγεννιάτικη με φύλλο πολυδημητριακών

    Αφήνουμε τον κιμά για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και ροδίζουμε τον κιμά για 7-8 λεπτά, για να ψηθεί καλά και να αλλάξει χρώμα....
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Κιμαδόπιτα Χριστουγεννιάτικη με φύλλο πολυδημητριακών"
    Σχόλιο
    627 Προβολές

    Χριστουγεννιάτικη κρεατόπιτα Ηπείρου

    Στην Ήπειρο, η βασιλόπιτα είναι αλμυρή! Φτιάξτε την κι εσείς με το μοναδικό φύλλο για πίτσα «από σπίτι», προσθέστε τα υπέροχα ντόπια τυριά μετσοβόνε ή μετσοβέλα και απολαύστε την πιο...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Χριστουγεννιάτικη κρεατόπιτα Ηπείρου"
    Σχόλιο
    398 Προβολές
    Επόμενες καταχωρήσεις

    ALFAPASTRY | ALL RIGHTS RESERVED | © 2016