• Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς

    Βάζουμε τα 2 ½ φλ. καβουρδισμένο σουσάμι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα κι ανακατεύουμε. Απλώνουμε ένα φύλλο στον πάγκο, το λαδώνουμε με σουσαμέλαιο και το διπλώνουμε στη μέση,...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς"
    Σχόλιο
    340 Προβολές

    Σοκολατένιος μπακλαβάς

    Σε ένα μπολ προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και τη ζάχαρη. Μόλις ζεσταθεί το γάλα προσθέτουμε 5 κουταλιές σιγά σιγά...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Σοκολατένιος μπακλαβάς"
    Σχόλιο
    146 Προβολές

    Μανταρινοπορτοκαλόπιτα

    Σε μία λεία επιφάνεια ψιλοκόβουμε το καταΐφι και το αφρατεύουμε με τα χέρια. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη , τα αυγά και το γάλα και ανακατεύουμε. Ενώ...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Μανταρινοπορτοκαλόπιτα"
    Σχόλιο
    145 Προβολές

    Φωλιά καταΐφι με κεράσι και κρέμα

      Ανοίγουμε το καταΐφι με τα χέρια σε ένα μπολ. Παίρνουμε 300γρ και το χωρίζουμε σε 3 κομμάτια. Το κάθε κομμάτι το ανοίγουμε και το κάνουμε ένα κύκλο χωρίς καινό...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Φωλιά καταΐφι με κεράσι και κρέμα"
    Σχόλιο
    89 Προβολές

    Τηγανίδες με μέλι κανέλα και καρύδια

    Αφήνουμε τα φύλλα ζύμης για πίτσα «από σπίτι» της alfa να ξεπαγώσουν για 20 λεπτά. κόβουμε μία μικρή κάθετη λωρίδα και σχηματίζουμε ένα δαχτυλίδι ζύμης. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και στα...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Τηγανίδες με μέλι κανέλα και καρύδια"
    Σχόλιο
    115 Προβολές

    Η πίτα του ρυζόγαλου

    Σε μέτρια φωτιά βράζουμε το ρύζι σε λίγο νερό με λίγο αλάτι. Μόλις βράσει και απορροφήσει το νερό προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Όταν αρχίσει να κοχλάζει...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Η πίτα του ρυζόγαλου"
    Σχόλιο
    641 Προβολές

    Πίτα με κρέμα και σταγόνες σοκολάτας

    Για την πίτα κρέμα και σταγόνες σοκολάτας, αφήνουμε ένα φλιτζάνι γάλα στην άκρη. Το υπόλοιπο γάλα το βάζουμε σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και ανακατεύουμε όσο ζεσταίνουμε το...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Πίτα με κρέμα και σταγόνες σοκολάτας"
    Σχόλιο
    655 Προβολές

    Σοκομπανάνα σε τραγανά φύλλα

     Για την σοκομπανάνα σε τραγανό φύλλο βγάζουμε τα τσαλακωμένα φύλλα από την κατάψυξη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα. Ανασηκώνουμε το 1 φύλλο στο ειδικό ταψάκι. Βάζουμε επάνω την...
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Σοκομπανάνα σε τραγανά φύλλα"
    Σχόλιο
    3,200 Προβολές

    Σοκολατόπιτα με φύλλο

    Για τη σοκολατόπιτα, βάζουμε σε μία κατσαρόλα, όλα τα υλικά, γάλα, ζάχαρη, σιμιγδάλι, κακάο, αλάτι και σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας με σύρμα κι αφήνουμε την κρέμα να βράσει και να πήξει....
    Διαβάστε περισσότερα για την συνταγή "Σοκολατόπιτα με φύλλο"
    Σχόλιο
    552 Προβολές
    Επόμενες καταχωρήσεις

    ALFAPASTRY | ALL RIGHTS RESERVED | © 2016